もやしのナムルのレシピ~超絶料理苦手さんでも作れます!

料理が嫌いで苦手な私でも

 

旦那に大絶賛のもやしのナムルの作り方を教えちゃいます!!

 

是非作ってみてね!!

 

もやしのナムルの作り方

 

3~4人前

<材料>

・もやし  1袋

・醤油   大さじ1

・ごま油  大さじ1

(あれば、すりごま 少々)

 

<作り方>

1、もやしを耐熱皿に入れ、3分位レンジでチン!心配な方は2分くらいチンして、様子を見ながら温めましょう。

 

2、もやしの水けをきる。熱いので私はそのまま触れるくらいまで放置して水けを絞ります。

 

3、ボウルにもやしを移して、醤油とごま油を入れて混ぜる

 

4、冷蔵庫で冷やす

 

5、盛り付ける前にもう一度混ぜてからお皿に盛る

 

(6、すりごまをかけて完成)

 

香ばしい味になるので、すりごまはあればかけた方が美味しいです。なくても美味しいのでとりあえず作ってみるという時には無理して買わなくてもいいと思っています。

 

上記の作り方に慣れてきたら、塩、コショウを適度にかけると味がしまります。

 

塩や胡椒を入れる時はすこ~しずついれて、味を確かめながら作ってくださいね!!!

 

私も苦手なのでわかるのですが、塩少々、コショウ少々の少々がどれくらいなのかいまいちつかめていないので、入れすぎることが多いです(涙)

 

これからは家計再生計画のために料理も少しづつ作れるようになりたいと思っているので、料理苦手さん

 

 

一緒に頑張りましょう!!!

 

 

 

 

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